Per chi non lo sapesse: la Sagra dei Crotti o Festa dei Crotti di Chiavenna è una manifestazione enogastronomica che prevede l’apertura al pubblico dei suggestivi “crotti” privati di Chiavenna, da sempre luoghi di ritrovo per trascorrere dei momenti di serenità ed allegria degustando i prodotti ed i piatti tipici della tradizione valchiavennasca.
I “crotti”, unici nel loro genere, sono delle cavità naturali mantenute a temperatura costante durante tutto l’anno da un soffio di aria fresca, il “sorel” che spira dalle profondità della montagna.
Essi vengono tutt’oggi utilizzati per la conservazione e la maturazione del vino, dei formaggi, della bresaola e di altri prodotti gastronomici tipici locali che durante la sagra possono essere degustati in un clima del tutto gioviale.
La manifestazione sarà accompagnata da spettacoli, eventi musicali, percorsi gastronomici e culturali, se vi piace la compagnia, il clima tipico delle sagre non fatevi sfuggire questa esperienza.
Sagra dei Crotti, Settembre 2015, Chiavenna (So)
Non perdetevi questo evento!!!
